Pisau Fillet Ikan Kitaoka Aogami#2 Migaki HPC Ko Deba 135mm Edge: Single bevel

Edge: Single bevel

Sifting matcha powder ensures better dissolution in water and produces a finer

suitable for daily kitchen tasks such as slicing

Handle Style: Japanese

Pisau Fillet Ikan Kitaoka Aogami#2 Migaki HPC Ko Deba 135mm Edge: Single bevelHideo Kitaoka adalah salah satu pandai besi legendaris asal Jepang yang berbasis di Takefu Knife Village, Echizen, dan dikenal luas sebagai spesialis pembuat pisau satu sisi (single bevel) tradisional. Berkat keahliannya yang luar biasa, ia dianugerahi gelar kehormatan "Dentoukougeshi" (Pengrajin Tradisional Bersertifikat) langsung oleh Pemerintah Jepang. Karya karyanya, seperti seri Deba dan Yanagiba, sangat dihormati oleh para koki profesional di