lamskoteletjes
zuurgraad en fijne tannines
De wijnmakerij wordt gerund door Temuri Dakishvili
24 months in oak barriques
matyas p3 slovakia orange lamskoteletjesHeerlijk sappig, licht, fruitig, soepel. Rode bessen, veldbloemen, granaatappel, bloedsinaasappel. Een wijn met unieke kleur en karakter. Perfect op zichzelf, bij hapjes, gerookt vlees, rode pasta's en pizza's. Koel serveren. Biologische landbouw, natuurlijke wijnbereiding, wilde gisten, ongefilterd, niet geklaard, laag sulfiet, rode en witte druiven samen (p3=pinot blanc+pinot gris+pinot noir), 30 dagen schilcontact, 10 maanden rijping op eikenhouten