Kishū Binchotan Houtskool Wit Japan 6-15cm 15kg Merk_Shokunin KIobo Deze Japanse Konro Grill Medium

Deze Japanse Konro Grill Medium is de perfecte maat voor thuisgebruik of voor professioneel gebruik in restaurants voor groepen tot van 10 tot 15 personen

Ten eerste heeft Oga Binchotan een zeer dichte structuur en bevat het een hoog koolstofgehalte

snijden of hakken van groenten en fruit

Daarom worden alleen geschikte takken geoogst in plaats van de eiken volledig te kappen

Kishū Binchotan Houtskool Wit Japan 6-15cm 15kg Merk_Shokunin KIobo Deze Japanse Konro Grill MediumAls je ervaring hebt met het grillen van vlees, vis en groenten, weet je dat niet alle houtskool hetzelfde is. De Japanse keuken staat bekend om zijn passie voor koken en creativiteit, daarom is het niet verrassend dat er een bijzondere soort houtskool wordt gebruikt, met name de witte Kish Binchotan Houtskool. Volgens de legende dateert de productie van Binchotan, of Binchzumi, terug tot het einde van de 17e eeuw. In Tanabe, een stad in de Japanse