Workshop rooktechnieken Huren maar als het mooi weer

maar als het mooi weer is gaan we de pizza buiten in onze met houtpellets gestookte pizzaoven afbakken

zowel het ijs als de techniek om lekker krokant chocoladelaagje te bekomen

Na deze kookworkshop weet je hoe je moet tempereren en hoe je mallen vult  zodat je thuis makkelijk aan de slag kunt

De cadeaubon kun je doormailen naar de gelukkige of deze afprinten en afgeven

Workshop rooktechnieken Huren maar als het mooi weerIn deze workshop leer je alles over het roken van voeding, zowel de koude als warme rooktechniek want je kunt er zoveel meer mee dan zalm roken. We hebben het over de houtsoorten, duurtijd, temperatuur enz. zodat je nadien alles weet om thuis je eigen creaties te maken met een rookpan of met een grotere rookoven buiten. We starten met een demo van de smoking gun en nadien rook je verschillende ingredinten met een indoor rookpan en combineert deze tot