Calvados Ducs de Normandie, Prestige Vieille Reserve Druivensoort2Percentage_22 Inhet verleden waren ze vaak

Inhet verleden waren ze vaak te krachtig

Aylés was de eerste bodega in Aragón die deze eer te beurt viel en in 2013 zijn er slechts 12 Pagos in heel Spanje

witte perzik

aan een bodem met graniet en kalksteen en aan een relatief droog en warm microklimaat

Calvados Ducs de Normandie, Prestige Vieille Reserve Druivensoort2Percentage_22 Inhet verleden waren ze vaakCalvados is een Normandische appelbrandewijn die al sinds 1533 wordt gemaakt. Tegenwoordig is de ware calvados beschermd door een gegarandeerde herkomstaanduiding: 'appellation calvados contrle'. Behalve de herkomst geeft de appellation ook richtlijnen voor de manier van stoken en rijpen. Er mogen ruim 40 soorten appels en peren worden gebruikt en elke producent hanteert hiervoor zijn eigen geheime recept. Het fruit wordt geplet waarna de vergisting