Citras (natriumcitraat), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g vegan Til je gerechten naar een

Til je gerechten naar een hoger niveau met deze plantaardige stabilisator voor romige en luchtige espuma's

Combineer met een bijpassende basis voor optimaal gebruik

Houdt voedsel veilig en vers

Deze gespleten groene olijven zijn met zorg ingemaakt in pekel en op smaak gebracht met Provençaalse kruiden en zonnebloemolie

Citras (natriumcitraat), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g vegan Til je gerechten naar eenCitras is een veelzijdig ingredint afgeleid van citrusvruchten, ideaal voor innovatieve culinaire toepassingen. Het helpt verkleuring van fruit en groenten te voorkomen en verlaagt de zuurgraad van voedsel. Ontdek de magie van sferificatie met Citras! Gemaakt van natriumcitraat uit citrusvruchten Voorkomt verkleuring van gesneden fruit en groenten Verlaagt de zuurgraad van voedsel Perfect voor sferificatie technieken zoals meloenkaviaar Gemakkelijk