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Dieser Ancho wird ‚sin cabo’ - also ohne Stiele zu Chili-Pulver verarbeitet
Ich empfehle es aber ganz grundsätzlich für die gesamte mediterrane Olivenölküche
mit einer leichten Terpentin-Note
Die tiefgründige
Salsa Aji Verde & Cilantro Gebinde:Glas 200g Dieser Ancho wird ‚sin cabo’Dieses Rezept verwendet Ajis, Chiles, Knoblauch und Kruter fr eine frische, vegetabile und usserst verspielte Geschmackskomposition. Das Aji Verde passt als Gewrz, Marinade oder Side Dish zu Fisch, Ceviche, weissem Fleisch, Gemse, Raclette, Salat, Fondue chinoise uvm.
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