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während die Trauben noch einen leichten Süßeton aufwiesen
Die malolaktische Gärung wird spontan eingeleitet
Arce geht beim Ausbau konsequent den puristischen Weg:
Gleichzeitig besitzt er genau die entspannte Zugänglichkeit
Weinprobe in der Vinothek während die Trauben noch einenMit Vergngen gestalten wir fr Euch Weinproben fr 2 bis 12 Personen bei uns in der Vinothek. Gemeinsam probieren wir 5 verschiedene Weine und Ihr erlebt eine Reise durch unser erlesenes Sortiment, begleitet von Fingerfood und kompakten Wissen rund um das Thema Wein. In ca. 1,5 Stunden erfahrt Ihr Alles ber das traditionelle Handwerk des Winzers. Wie Wein verkostet wird, welche Sinne stimuliert werden und allerlei Infos, die Euch das Thema im wahrsten
