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botanisches Bouquet zu erhalten
und aus verschiedenen italienischen Regionen einmalige und neuartige Kreationen aus den besten Rebstöcken und vorwiegend mit autochthonen Trauben entwickelt
der für seine typischen organoleptischen Eigenschaften bekannt ist
Diese haben sich über Jahrzehnte aufgrund der mikroklimatischen Bedingungen bewährt
Südtiroler Vernatsch "Fass Nr.9" DOC Olivenöl botanisches Bouquet zu erhaltenDie Weinberge um Girlan liegen auf 450 m . d. M. auf Mornenbden aus der Eiszeit. Dank der Lage und der Exposition des Hanges ist eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen vollmundigen Wein mit lngerer Lagerfhigkeit erzeugen. Die Weinlese wird von Hand durchgefhrt und in kleinen Behltern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische dieser ber 30 Jahre alten Reben im Edelstahltank vergoren. Nach
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