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Chefweinbauer ist José Neiva Correia
Gras oder Randale am Flughafen ebenso wenig zu den 19 Crimes wie die Teilnahme an Benefizveranstaltungen oder eine private Leidenschaft für den Wein
besonders süßer Essig kann auch zum Abschmecken von Desserts dienen
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Spanien Rebsorten: 75% Tempranillo
Castello Monaci Liante Salice Salentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) 13% Chefweinbauer ist José Neiva CorreiaSTORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 grndete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut auf der schmalen Halbinsel Salento. AUSBAU: Die Trauben werden aufgrund der unterschiedlichen Reifezeiten getrennt gelesen und vinifiziert. Einer zehn bis zwlftgigen Maischung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehltern, folgt eine malolaktische Sureumwandlung. Ein Teil des Weines wird in franzsischen
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