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traditionelle Maischegärung im Holz – Gärbottich mit anschließender Standzeit von 10 Tagen
BEURTEILUNG: vollmundig und seidenweich mit exzellenter Struktur und molligem Tannin
Duft: elegantes Bouquet mit feiner Balance der rebsortentypischen Aromen von Waldbeeren
Rosenblättern und dezenten Röstnoten
Weingut Ulrich Langguth 36° Traben Gaispfad Riesling Weißwein Wein trocken (12 x 0.75l) Grüner Veltliner traditionelle Maischegärung im Holz –STORY: Patrick Langguth hat das Weingut, dass er von seinem Vater bernahm, krftig umgekrempelt und modernisiert. Patrick will vor allem eins: Den von Grauschiefer geprgten Steillagen Weine abtrotzen, aus denen vollkommen unverflscht ihre Herkunft spricht. AUSBAU: Die Rieslinge werden streng nach Weinbergslagen getrennt, grernteils spontan vergoren und in 1. 000 l Eichenfssern oder hochmodernen Edelstahlbehltern gelagert und ausgebaut. AROMA: In der
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