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In der Nase saftige Birne
Aal in Rotwein mit Backpflaumen oder krosser Ente mit 5-Spice und Pflaumensauce
was sich in einigen Monaten legen wird
Steinige Mineralität
Christmann Spätburgunder "Aus den Lagen" 2023 BIO grauburgunder In der Nase saftige BirneDas Weingut A. Christmann in Knigsbach gehrt zur Pflzer Spitze und arbeitet biodynamisch. Aus den Lagen ist die Gutslinie des Hauses hier als Sptburgunder, aus jngeren Reben verschiedener Toplagen, der den eleganten Christmann Stil zugnglich und fair macht. Der Sptburgunder Aus den Lagen 2023 ist ein feiner, unkomplizierter Pinot Noir: rote Kirsche, etwas Wrze und ein Hauch Waldboden, am Gaumen weiche Tannine und klare, khle Frucht. Ein
