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Etwas Eisbonbon
Die Weinlese erfolgt von Hand
Die alten Reben stehen auf Kalkstein
Arianna Occhipinti bewirtschaftet inzwischen etwa 22 Hektar Land in den Gebieten Bombolieri
Ziereisen Heugumber Gutedel 2022 cava Etwas EisbonbonHeugumber ist die alemanische Bezeichnung fr Grashpfer. Eine tolle, weniger surebetonte, leicht zitrische Alternative zu Riesling. Der Gutedel (Chasselas) ist eine der ltesten Rebsorten der Welt. Hier als schn leichter Erfrischer, von Hand gelesen, gepresst, im groen Holz spontan vergoren und nach 19 Monaten auf der Hefe gefllt.
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