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Catuaí (Arabica)
Vorkenntnisse: Sensorik Niveau 1
die wir auch in unserer Akademie in den Filterkaffeekursen einsetzen
Druck und Zeit
Leica, Espresso Mokka-Kanne Catuaí (Arabica)Leica Espresso aus Nicaragua Dieser Kaffee ist leider ausgetrunken, es ist jedoch geplant, dass er mit der nchsten Ernte wieder zu uns kommt. Leica ist unser Signature Kaffee der eigenen Farm, der stellvertretend fr Kaffees aus der Region Dipilto steht. Balanciert, etwas fruchtig, und rund. Dieses Jahr ist dieser Honey Processed Caturra und Catua noch samtiger, als die Jahre zuvor. Geschmacklich finden wir dieses Jahr Hagebutte und
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