Windmühlenmesser - Universalkäsemesser Cio K-Serie in Carbonstahlvariante mit mindestens 1%

in Carbonstahlvariante mit mindestens 1% Kohlenstoffanteil

Wurst und Brot

Windmühlen-Universal-Küchenmesser

Sehnen und der Haut bei Fleisch und Fisch meistert das Ausbeinmesser gekonnt

Windmühlenmesser - Universalkäsemesser Cio K-Serie in Carbonstahlvariante mit mindestens 1%Das Universalksemesser io ist mit einer Klinge von ca. 35 mm das breiteste Messer der Serie. Die Klingenflche ist von zwei formschnen, groen Aussparungen geprgt. Sie verhindern das Anhaften bei weichen sowie schnittfesten Ksen. Gleichzeitig gibt die Breite gengend Stabilitt, um hrtere Kse wie z. B. mittelalten Gouda, Provolone, Gruyre oder hnliche Ksearten leicht zu durchschneiden. Fr eine ansehnliche Schnittflche des Kses, sind die tropfenfrmigen