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gefolgt von reifen und kandierten Früchten
Sehr samtiger und delikater Gerbstoff mit langanhaltendem Abgang
Sehr interessant ist auch die Begleitung zu pikanten Gerichten und süß-sauren Gerichten mit asiatischem Einfluss
gut eingebundenen Säure sehr gaumenfreundlich
Fior di Sale Marino "al Tartufo" Alturis gefolgt von reifen und kandiertenDie mit edlen Gewrzen und Zutaten aromatisierten Meersalze von Casina Rossa sind eine neuartige, vielseitige Gaumenfreude. Allein ihr Duft betrt und ihr Geschmack entfaltet sich herrlich mit Brot und Butter, Pasta, Salaten, Fisch und Fleischgerichten und Eierspeisen. Zutaten: Meersalz (Natriumchlorid ca. 97,5%), Schwarzer Trffel (Tuber Aestivum Vitt.) getrocknet und gemahlen 4%, Trffelaroma weiss naturidentisch
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