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Krustentiere und Meeresfrüchte
Die Trauben werden im perfekten Reifestadium von Hand gelesen
sind nun aber fein ergänzt mit Anklängen von Zimt und braunem Zucker
BEURTEILUNG: Exakt 0 % Alkohol reichen dem aromatischen Semi-Secco für hundert Prozent prickelnde Festtagslaune
Maison Le Star Villa Bordeaux Crémant de Bordeaux Brut Frankreich (6 x 0,75l) Weine Krustentiere und MeeresfrüchteSTORY: Mit Maison le Star hat sich Guillaume Brochard seinen Traum erfllt, den Menschen das komplexe und vielschichtige Thema Wein auf unkomplizierte und zugngliche Art nher zu bringen. AUSBAU: Handlese der reifen Trauben. Sanfte Pressung, gefolgt von der ersten Fermentation. Der sich bildende Schaum wird abgeschpft und der Wein dann auf Flaschen abgefllt, in denen die zweite Fermentation mit Hilfe der sogenannten Dosage erfolgt. BEURTEILUNG:
