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Nach dem Säureabbau erfolgt eine 15 Monate lange Reifung im kleinen und großen Holzfass (12 Hl
Trinkgenuss pur
Im Gaumen sehr geschmeidig
den heute Weinfreunde im Zusammenhang mit dem Barolo oft zitieren
Langhe DOC "Jeroboam" Nebbiolo Tenuta Marsiliana Nach dem Säureabbau erfolgt eineDieser Wein wird zu hundert Prozent aus Nebbiolo Trauben hergestellt; jedes Jahr werden die nicht fr die Barbaresco Herstellung zugelassenen Frchte verwendet. Da unser Betrieb die Gesamtflche der Weinreben zur Barbaresco Herstellung erweitert hat, werden fr den Langhe Nebbiolo auch Trauben der neu angepflanzten Reben verwendet, da diese unseres Erachtens zu jung sind, um aus ihnen einen groartigen Barbaresco gewinnen zu knnen. Bei der Weinherstellung
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