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geräuchertem Fisch (Lachs
Aromen von Kardamom und Orangenblüte
danach Ausbau von 90% im Edelstahltank und 10 % im großen Holzfass
in denen sie reifen
Tobias Krämer Pudelwohl Roséwein deutscher Wein trocken QbA Deutschland (12 x 0.75l) Golan Heights geräuchertem Fisch (LachsSTORY: Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische! Tobias Krmer ist keiner, der groe Reden schwingt. Er lsst lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht
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