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Risotto mit Trüffel
Das britische Importhaus Ehrmanns kreiert und lanciert zu Ehren dieser Runden die Marke „Beefsteak Club “
Um eine kristallklare Reinheit zu erzielen
AUSBAU: zweifache Destillation in Wasserbad-Brennblasen
Portada Winemaker's Selection DFJ Vinhos Rotwein Wein halbtrocken Portugal (3 x 0,75l) Bitter Risotto mit TrüffelSTORY: Die Weine von DJF Vinhos sind die Kunstwerke von Jose Neiva Correia, Besitzer und Weinmacher von DJF Vinhos. Er ist einer der bekanntesten und vor allem erfolgreichsten nologen der portugiesischen Weinszene. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Die temperaturkontrollierte Grung erfolgt in Edelstahltanks. BEURTEILUNG: Dunkles Rubinrot im Glas. Angenehm krutriges Bukett
