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Zitronenmelisse
Magdalener passt hervorragend zu klassischen Südtiroler Gerichten wie Räuchertellern mit Speck oder saurem Rindfleisch
Am Gaumen ze er eine lebendige Säure und eine angenehme Süße
Dank seines blumigen Beerenaromas und seiner harmonischen Säure ist der „Pischl“ sowohl ein großartiger Aperitifwein
Gewürztraminer Bio 2025 ak-162697 ZitronenmelisseAus zwei vermeintlichen Gegenstzen entsteht groartiger Einklang: Fr seinen Gewrztraminer fhrt Alois Lageder Traubengut aus dem warmen Tramin und dem khlen Eisacktal zusammen, und verbindet so Flle und Finesse. Nach vier Monaten im Edelstahltank steigt aus dem Strohgelb des Gewrztraminers das verfhrerische Aroma von Aprikose, Mirabelle und exotischen Gewrzen. Breit und doch filigran tritt er an den Gaumen und hlt mit seiner saftigen Mineralitt lange
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