Castillo de Canena Olivenöl «Bio Dynamic» | Picual | 0.5 l Öl um eines der meistgeschätzten Olivenöle

um eines der meistgeschätzten Olivenöle der Welt zu erzielen

Dort wird der Käse mit den Kräutern und dem Zigerklee (bekannt aus dem Glarner Schabziger) affiniert

Die einzelnen Fäden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt

Dieses Verfahren wird angewendet

Castillo de Canena Olivenöl «Bio Dynamic» | Picual | 0.5 l Öl um eines der meistgeschätzten OlivenöleDieses komplett unter dem biodynamischen Aspekt produzierte Olivenl ist die Rckkehr zu den Wurzeln der lndlichen Arbeit, welche die biologische Produktion auf die nchste Stufe hebt. Pro Jahr wird lediglich eine limitierte Abfllung von 20'000 Flaschen produziert. Das Produkt wurde krzlich mit der Goldmedaille vom EcoTrama Award ausgezeichnet, welcher nur die besten biologischen und biodynamischen Olivenle der Welt prmiert. Die Terrakotta Farbe der