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Mit Vorwort von Christoph Dallach
ISBN 9-772397-908009
der die von Tsutaya veröffentlichten Bücher mit Lifestyle kombiniert und so zu einem völlig neuartigen Shopping-Erlebnis führt
Gestützt durch spannende Interviews
EATEN Fat Culture Mit Vorwort von Christoph DallachWenn es um das Thema Fett in unserer Ernhrung geht scheiden sich die Geister. Unabhngig ob gesund oder nicht, Emelyn Rude berichtet in der 8. Ausgabe des EATEN Magazins ber die Berechtigung und Verwendung von Fett frherer Kchen, die Entstehung der japanischen Koch und Esskultur rund um Wagyu & Co. sowie die Geburt der Avocado, die noch bis heute mit ihren Fetten in vielen Kreisen als wahre Superfrucht gesehen wird. Einblick in verschieden Formen von
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