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Unterholz und Nelken
Seine Eleganz und prickelnde Lebendigkeit verdankt er seiner rassigen Säure
24 Monate im kleinen Holzfass ausgebaut
Der Riesling von Daniel Mattern ist spontan vergoren und liegt 6 Monate auf der Feinhefe
2023 Saumagen Riesling, Bio, VDP.GROSSE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz Nahe Unterholz und Nelken2023 Riesling Weingut Rings Bio 12,5% 0,75l Sulfit 2023 Saumagen Riesling, Bio, VDP. GROSSE. LAGE, Weingut Rings, Pfalz Herkunft: Eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Sden und Sd Osten sich ffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier finden sich beste Bedingungen: Wind, Wrme und nchtliche Khle im richtigen Ma. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur
