Conde Valdemar Rosado Rioja DOCa Roséwein veganer Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Champagner Spargel mit Basilikumsauce

Spargel mit Basilikumsauce

AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert vergoren

dann Zugabe von speziellen Burgundischen Hefen

unterlegt von einer dezenten Holznote

Conde Valdemar Rosado Rioja DOCa Roséwein veganer Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Champagner Spargel mit BasilikumsauceSTORY: Jess Martnez Bujanda grndete die Bodegas Valdemar im Jahr 1985. In wenigen Jahren stieg die in Oyn beheimatete Kellerei zu einem der erfolgreichsten Produzenten der DOC auf, vor allem dank eines berarbeiteten klassischen Stils mit ungetrbter, intensiver Frucht und glasklar gezeichnetem Tannin. Seit Jahrzehnten zhlt Bodegas Valdemar zu den technologisch fortschrittlichsten Kellereien Spaniens. AUSBAU: Hergestellt nach der sogenannten Saigne