Salwey - Eichberg Grauburgunder GG 2021 Gewürztraminer Durch langes Hefelager und sorgfältige

Durch langes Hefelager und sorgfältige Reifung entstehen kraftvolle

trockene Klima der Pfalz sorgt für eine besonders aromatische Traubenreife

Anschließend reift der Wein für 24 Monate in einer Mischung aus neuen und gebrauchten amerikanischen sowie französischen Barriques

Dieser Prozess

Salwey - Eichberg Grauburgunder GG 2021 Gewürztraminer Durch langes Hefelager und sorgfältigeDas Weingut Das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl steht fr puristische, klar strukturierte und terroirbetonte Burgunderweine, die konsequent trocken ausgebaut werden. Unter der Leitung von Konrad Salwey, Winzer und nologe, verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handarbeit mit moderner, reduktiver Vinifikation. Die Trauben stammen aus lss und vulkanisch geprgten Lagen und werden vollstndig von Hand gelesen, um Przision, Mineralitt und