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Die Cantina Valdadige liegt
Nach der temperaturkontrollierten Lagerung reift der Wein drei Jahre lang in Eichenfässern und reift anschließend noch mindestens sechs Monate in der Flasche
bevor sie cuvéetiert und verfeinert werden
Denn nur so kommt die eigene Kreation unverkennbar zum Tragen
Castel Firmian Lagrein Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) 13 % Die Cantina Valdadige liegtSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Lagrein Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr 6 bis 8 Monate in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert dieser Wein in einem satten Rubinrot
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