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getragen von süßen
Gegrillter Wolfsbarsch mit Fenchel und Orangenfilets unterstreicht seine Mineralität und dezente Rauchigkeit
Leder und Anklänge von Schokolade und Kaffee
sanfter Abgang mit fein integrierten Tanninen und floralen Nuancen
Bourgogne Meursault AOP Frankreich getragen von süßenKomplexes und tiefgrndiges Bouquet, Weidorn, Akazie und Holunder; eine mineralische Note von Feuerstein; vollmundig, mit Aromen von Zitrusfrchten und einem Hauch Vanille; entwickelt im Laufe der Zeit Haselnuss und Honigaromen. Gegrillte Krebse, Jakobsmuschel, Gnseleber, Kalb und Geflgel in weier Soe oder Blauerschimmel Kse.
