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bevor sie sich entschieden haben
die er teils per Sélection massale erhält
stammt diese Cuvée aus den besten eigenen Lagen bei Sant Sadurní d'Anoia und reift länger auf der Hefe als fast alles
wie ernst Muscat genommen werden kann
Romate Fino macabeo-viura bevor sie sich entschieden habenFino ist die hellste und schlankste Form des Sherry und diejenige, die am wenigsten nach Likrwein schmeckt. Sanchez Romate erzeugt ihn in Jerez de la Frontera aus Palomino Fino, einer Rebsorte, die fr sich genommen eher unauffllig bleibt und ihren Charakter erst im Keller bekommt. Die Weinberge liegen auf Albariza und Ton. Albariza ist die kreidig weie Erde, fr die Jerez berhmt ist: Sie speichert den Winterregen und gibt ihn im Sommer langsam an die
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