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Weinbereitung: Die Vollfrucht wird in den kühlen Morgenstunden der ersten Oktoberwoche von Hand geerntet
die von roten Früchten geprägt ist
Am Gaumen ist der Primo ("erster") sehr saftig und vollmundig
Servieren bei 12-14°C
claudia ferrero pepita toscana igt 2021 rotwein DOCG Weinbereitung: Die Vollfrucht wird inRotwein aus Maremma, Toskana. Die Reben befinden sich 300 m ber dem Meeresspiegel am leimreichen Boden. Der Wein fngt die Essenz des Terroirs der Region voll und ganz ein. Unser Geheimtipp aus der Toskana. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Montepulciano und Alicante. Weinbereitung: Manuelle Ernte mit sorgfltiger Auswahl der besten Trauben, getrennte Grung der 4 Rebsorten in kurzen und breiten Edelstahltanks von 37hl bei Temperaturen unter 28C.
