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Mit kräftigem Backen
Der Deckel des Räucherofens ist dicht verschliessbar
Lauftiefe: Oberfläche
5cm ist multifunktional
Buch: RÄUCHERN, PÖKELN, WURSTEN Zügelrolle Mit kräftigem BackenDie eigene Erzeugung von Wurstspezialitten, Speck und Schinken, Pkel oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflgel findet immer mehr Freunde. Doch das richtige Zubereiten, Wrzen, Reifenlassen und vor allem Ruchern hat seine Geheimnisse! Auf das Gewusst wie kommts an. Ruchertechnologie kalt, warm und heiss Pkeln trocken und nass Wursten von der Leberwurst bis zur Salami und zu gerucherten Spezialitten,
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