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was ihm eine wunderbare Frische verleiht
fleischiger Wein mit spürbarer Kraft
Spontangärung im Barrique
Spanier hier biodynamisch bewirtschaften
Saumagen Spätburgunder GG 2022 Laculle Frères was ihm eine wunderbare FrischeHerkunft: Eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Sden und Sd Osten sich ffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier herrschen beste Bedingungen: Wind, Wrme und nchtliche Khle im richtigen Ma. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung von Pferdemist als natrlichen Dnger. Manuelle Entfernung von
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