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Dadurch konzentrieren sich Aromen und Süße in den Bieren und die Weine erhalten ihren besonders samtigen
markant von der Rebsorte aber auch Herkunft geprägtes Bouquet mit Aromen von Äpfeln
AROMA: Aromen von grünen und gelben Früchten mit einer floralen Note
mittelalterlichen Gutshofes stammt dieser typische Vinho Verde
Sancerre AOC Réserve Les Fontenelles Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Cecilia Beretta Dadurch konzentrieren sich Aromen undSTORY: Im Jahre 1963 taten sich verschiedene qualittsorientierte Winzer in der Region von Sancerre zusammen, um die Krfte zu bndeln und ihre Weine gemeinsam abzufllen und zu vermarkten. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine Spontangrung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 18C. Danach verfeinert sich dieser Wein noch einige Monate im Tank, bevor er relativ jung abgefllt und zur Vermarktung freigegeben wird. AROMA: Angenehm
