Jeongkwan Snim: Eine kulinarische Biografie Heinrich Laube Das geht schnell und Sie

Das geht schnell und Sie erfahren übersichtlich und kompakt

geschrieben unter dem unmittelbaren Eindruck des jeweiligen Geschehens

Das ansprechend und witzig gestaltete Buch mit bestechenden Foodbildern präsentiert den bekannten Sternekoch Alain Ducasse einmal von einer unbekannteren Seite

Autonomes Fahren und Erneuerbare Energie

Jeongkwan Snim: Eine kulinarische Biografie Heinrich Laube Das geht schnell und SieJeongkwan Snim lebt als buddhistische Nonne im abgelegenen Tempel Cheonjinam bei Baekyangsa, weit im Sden Koreas. Der koreanische Seon Buddhismus hat eine alte spirituell geprgte Tradition des Tempelessens. Jeongkwan Snim wuchs in diese Tradition hinein und kochte lange fr andere Tempelbewohner und Besucher, sie fhrt bis heute diese vegane Esstradition weiter. Sie bereitet Speisen mit Gemse aus ihrem Garten zu und folgt dem Wandel der Jahreszeiten.