Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley Rotwein Wein trocken Kalifornien (12 x 0.75l) feinherb benannt nach der gleichnamigen Region

benannt nach der gleichnamigen Region

rundes Tannin und ein eleganter Körper mit feiner Struktur am Gaumen

BEURTEILUNG: Ein gewaltiger halbtrockener Wein mit massiver Konzentration und opulenten Noten von Schokolade sowie edlen Gewürzen

AUSBAU: Handverlesenes Traubenmaterial

Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley Rotwein Wein trocken Kalifornien (12 x 0.75l) feinherb benannt nach der gleichnamigen RegionSTORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Handlese, 4 Tage Kaltmazeration, Spontangrung, 11 Tage Maischegrung, Ganztraubenpressung, 11 Monate Reifung in Barriques (48% neu; franzsisches Holz); nicht