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Der Jahrgang 2017 präsentiert sich tief rubinrot mit großer Ausdruckskraft
Alkoholgehalt: 14 % vol
die in der heißen sizilianischen Sonne gereift sind und dem Produkt eine unverwechselbare Farbe und ein intensives Aroma verleihen
Rubin- und purpurrot Farbe
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2023 0,75 Liter Grappa Der Jahrgang 2017 präsentiert sichAnbaugebietKlassisches Valpolicella. Aus Weinbergen mit weilichen kalkhaltigen Bden in der Gemeinde San Pietro in Cariano. RebsortenCorvina und Corvinone (70%), Rondinella (30%). Ergiebigkeit100 kg Trauben ergeben rund 70 Liter Wein. VinifikationKeltern und sanftes Entstielen der Trauben. Mazeration: rund 7 8 Tage in Edelstahl. Ausbau3 6 Monate in Edelstahl. Mindestens 3 Monate in Flaschen. AnalysedatenAlkohol 12,5% Vol. Gesamtsure 5,5 6 g lRestzucker
