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AUSBAU: aus über 38 Jahre alten Buschreben
Gelegen im Valle de Uco
gefüllten Auberginen
Als der studierte Neurochirurg 1997 seinen ersten Wein im 70 km südöstlich von Kapstadt gelegenen Elgin abfüllte
Miguel Torres Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valley Rotwein Wein Trocken Chile (12 x 0.75l) Speisen mit Oliven AUSBAU: aus über 38 JahreSTORY: Das Maipotal, an den Auslufern der Anden sdlich der Hauptstadt Santiago, ist ein klassisches Rotweingebiet, Cabernet Sauvignon unangefochten die rote Leitrebe. In 730 Metern Hhe profitiert die spt reifende Sorte von der hohen Temperaturamplitude, dem steten Wechsel von heien Tagen und khlen Nchten, der ihre natrliche Hangzeit am Stock verlngert und den Trauben reichlich Zeit gibt, aromatisch wie phenolisch gesund und saftig auszureifen,
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