Sommer-Trüffel | frisch | IT Divers Fisch Ossetra-Kaviar – Der Klassiker des

Ossetra-Kaviar – Der Klassiker des Kaspischen Meeres

Sein Geschmack ist äußerst empfindlich und reagiert auf kleinste Nuancen

Geschmacklich erinnert das Produkt an einen feinen Kernschinken und passt gut zu erstklassigen Weinen

2‘000 Hektaren

Sommer-Trüffel | frisch | IT Divers Fisch Ossetra-Kaviar – Der Klassiker desAktueller Preis pro 10g: CHF 7. 50 Dieser Trffel, im Piemont auch Scorzone genannt, hat eine dunkelbraune bis schwarze, warzige Aussenhaut und ist innen mit weisslichgrauen Adern durchzogen. Das Fruchtfleisch reicht von gelblich braun bis hellbraun. Sein Geschmack ist in gutem Reifezustand sehr angenehm und hat einen erdigen Pilzgeruch. Saison: von April Oktober November Der Sommertrffel eignet sich hervorragend zu Pasta oder Risottogerichten wo er