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In den kleinen Fincas der bergigen Regionen werden nur die reifen Kaffeekirschen in bis zu acht Durchgängen von Hand geerntet
gerollt und fermentiert
Ceylon BOP Aislaby 50g
Ob pur genossen oder in Kombination mit anderen Tees – er bietet ein Geschmackserlebnis
Formosa Cinnamon Tung Ting Oolong Packung:100g In den kleinen Fincas derDie Basis fr diese Spezialitt bildet der Jade Tung Ting Oolong aus dem Nantou Distrikt im taiwanesischen Hochland. Das Herstellungsprinzip hnelt dem von Jasmin oder Rosentee. Zu etwa gleichen Teilen werden fertige Teebltter mit getrockneten Zimtstcken vermischt und anschlieend im Etagentrockner bei Niedrigtemperatur schonend erhitzt. Anschlieend ruhen die Zutaten dann noch miteinander fr eine Woche, bevor der Zimtanteil wieder ab gesiebt wird. Das
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