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Hinten raus ist er für einen Wein in dieser Jugend (11 Monate auf der Hefe und Ende August 2025 gefüllt) schon erstaunlich lang und elegant
Nicht so unser Style
stets präsente Säure verleiht Leichtigkeit
Am Gaumen zeigt sich
Terrassen Riesling 2023 Cinsault Hinten raus ist er fürHinter dem Terrassen Riesling versteckt sich der Winninger Ortswein. eine Cuve aus den jahrhundertealten, terrassierten Spitzenlagen, die Daniel hier in komromissloser Handarbeit bewirtschaftet. Das ist Mosel pur und stellvertretend fr das, was die Winninger Lagen so einzigartig macht. Vergoren im groen Holzfass und Edelstahl, Vollhefelager bis zum folgenden Sommer.
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