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das ist Montsant
sagt der DJ und Musikproduzent Gerald Travnicek
Vom ungarischen Vulkan Somlo in der Nähe des Plattensees stammt dieser spannende
Die Trauben werden ab Mitte September von Hand gelesen
Magnum (1.5Liter) Solèr IGT 2018 De Stefani Pasta Passende Weine zu das ist MontsantCharakterstark, aber ausgesprochen samtig am Gaumen Solr ist das venezianische Dialektwort fr Dachboden. Dort wurden frher die besten Trauben getrocknet. De Stefani greift auf diese alte Tradition zurck und trocknet einen Teil der Trauben fr den Solr. Die Rebstcke werden sehr dicht gepflanzt (8. 400 Rebstcke ha) und sind zwischen fnf und 30 Jahre alt. Ende September bis Anfang Oktober 2018 werden die Trauben in voller Reife fr den Solr 2018 geerntet.
