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Ganz bescheiden war es nicht: Michel Jaussi wollte mehr oder weniger aus dem Stand heraus
schöne Röstaromen
Ausgewogen vinifiziert
während am Gaumen eine harmonische Balance zwischen feiner Säure und mineralischer Eleganz wahrnehmbar ist
Pinot Blanc 2024 0.75 Carminoir/ Cornalin/ Galotta/ Gamay Ganz bescheiden war es nicht:Der Pinot Blanc schmeichelt der Nase mit einem Zusammenspiel von Zitrusfrchten, Melone und tropischen Frchten. Die harmonisch sttzende Sure verleiht ihm Rasse und eine leicht salzige Note im Gaumen. Trotz seiner voluminsen Flle ist der Weisswein im Auftakt knackig. Der lange Abgang ist fruchtig und mineralisch und umspielt den Gaumen mit einer leicht salzigen Note. Die perfekte Ergnzung zu Ihrem Fischmen.
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