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Das Herzstück der Weinbereitung bei Thörle ist die Spontanvergärung
Der Ausbau: Ein Teil reift im Edelstahltank für die Frische
reifer Erdbeere und schwarzer Johannisbeere geprägt
mit seidig-weichen Tanninen
Rheingauer Steillagen-Riesling Mathör feinfruchtig Jahrgang:2024 Das Herzstück der Weinbereitung beiDer feinfruchtige Riesling Mathr ist ein Paradebeispiel fr die groe Rieslingkunst aus den legendren Lorcher Steillagen im Rheingau. Hier, in den steilen Schieferhngen oberhalb des Rheins, werden die Trauben noch ausschlielich von Hand gelesen eine mhsame Arbeit, die mit niedrigen Ertrgen, aber auergewhnlicher Qualitt belohnt wird. Kein Wunder, dass diese Lagen weltweit geschtzt werden und teilweise sogar zum UNESCO Weltkulturerbe zhlen. Fr diesen
