Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2021 Schmitt rassig und kompromisslos geradeaus –

rassig und kompromisslos geradeaus – ganz klar Gunderloch

Der Wein selbst ist ein Monument

Dazu kommt eine angenehme Eleganz sowie ein sehr langer

Ausgebaut wurde er zu 100% im neuen Holz

Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2021 Schmitt rassig und kompromisslos geradeaus –Manchmal braucht ein Wein vor allem eines: Luft und Geduld. Der Dalsheimer Brgel ist so ein Kandidat. Eine anerkannte Grand Cru Lage, nach Osten ausgerichtet, khl, geprgt von Kalk und Ton und damit eine der feineren, spannungsreicheren Adressen im Wonnegau. Hier geht es nicht um Einzelkmpfer, sondern um Zusammenspiel. Teamwork aus Menschen, Reben, Boden und Philosophie. Biologische Bewirtschaftung, inspiriert von regenerativen und biodynamischen