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Ausbau und Reifung im Stahltank für 3 Monate
Aromen von Kirschen
verkörpert den charakteristischen mineralischen Stil des Buntsandsteins der Mittelhaardt
Die Aromen Palette reicht von frischen roten Beeren und Zitrusfrüchten bis hin zu subtilen Hefenoten
2022 Sonnenberg Spätburgunder GG Weinsüße:Trocken Ausbau und Reifung im StahltankInfo Dieser Sptburgunder besticht durch seine stark ertragsreduzierte Ernte (30 hl ha) und eine 16 monatige Fassreifung, davon zwei Drittel in neuem Barrique. Auf Bden aus Grauwacke, L Lehm und Schiefer entfalten sich suremilde, wuchtige und voluminse Weine mit intensivem Charakter. Nur das beste Lesegut aus gesunden, vollreifen Trauben wurde verwendet und mehrfach selektiert. Der Wein berzeugt mit seiner komplexen Struktur, vielschichtigen Aromen und
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