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In der Nase Apfel
Im skandinavischen oder Landhaus-Stil fügt sich der Stuhl nahtlos ein — aber auch in modernen Einrichtungen setzt er einen bewussten Akzent
Am Gaumen leichtfuessig und charmant
Erwarten Sie einen Wein mit Rückgrat: straff
Governo Toscano IGT 2022 occhipinti In der Nase ApfelDer Governo all'uso toscano ist ein alter Kniff der Region: Ein Teil der Trauben wird nach der Lese getrocknet und erst danach dem jungen Wein zugesetzt, der daraufhin ein zweites Mal zu gren beginnt. Das Verfahren war frher Alltag und ist heute selten geworden Poggio delle Faine hlt es mit reinem Sangiovese am Leben. Die Basis ist Kalkboden, der Ausbau dauert zehn Monate im groen Holzfass. Entscheidend fr den Charakter bleibt aber die getrocknete
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