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les remettent en culture et en bouteilles
d’abord vinifié en barriques non-ouillées
McGee nous familiarise avec les véritables morceaux de matière que nous respirons - les molécules qui déclenchent nos perceptions
expert en vins italiens
Quel vin pour demain? Le vin face aux défis climatiques Chasse les remettent en culture etAuteurs: JEREMY CUKIERMAN, HERV QUNOL & MICHELLE BOUFFARD diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 09 2024 Nombre de pages: 319 Dimensions: 11 x 18 cm Poids: 184g Format: Poche ISBN: 9782100869428 Prsentation: Gels de printemps, canicules et scheresses, incendies et gots de fume, intenses variations dune anne lautre, et mme au cours dune saison les dfis climatiques se multiplient et le monde du vin est impact tous les niveaux, de la vigne au
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