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- rouleau de pâtes fines (tagliatelles) de largeur 2 mm
s'inspire d'un sabre turc avec une pointe relevée
ce moule professionnel est parfait pour réaliser des mini pâtés en croûte réguliers et élégants
La qualité de ce couteau Trappeur nous vient tout droit de Thiers
Moule à pâté ou cake ouvrant anti-adhérent - GOBEL Dimensions:240 x 95 mm - rouleau de pâtes finesIdal pour les pts en crote ou les cakes, ce moule ouvrant GOBEL est revtu d'un anti adhrent bicouche trs rsistant. Le dmoulage est facile grce au systme de charnire. Il est conforme aux normes pour un usage en cuisine professionnelle. Moule fabriqu en France pouvant passer au four jusqu' 250C. Existe en 3 tailles. Hauteur: 7,5 cm
US$ 8950.00
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