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Its curved blade helps you apply force to cut food without effort
Celle-ci peut être facilement éliminée
Le Yanagi est un long couteau de tranchage conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
son manche élégant en Urushi assure une prise en main confortable et ergonomique
Santoku VG-10 Nashiji Manche en Bois de Wengé 165mm Material:VG-10 Its curved blade helps youSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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