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les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leurs repas
qui rappelle celle d’un katana
Associé à un manche ergonomique en corne de buffle
Lorsqu’un couteau et son étui sont achetés ensemble
Gyuto Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 210mm Finition:Kasumi les pêcheurs utilisaient également leurLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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